Restaurant ohne Service
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Food ManagementWürze unseres Lebens: Fünf Geheimnisse des Salzes
Salz ist aus unserem Leben nicht wegzudenken, und doch weiß kaum jemand, was tatsächlich alles in ihm steckt – außer der Eigenschaft, Speisen zu würzen. Dabei hat Salz viel mehr auf dem Kasten. Wir lüften sie nun, die Geheimnisse des Salzes