El olfato de The Duc Ngo para detectar las tendencias correctas
Tras llegar a Alemania siendo un niño refugiado, The Duc Ngo ha creado, gracias a su instinto por las tendencias, un imperio gastronómico conocido…
Chefs con estrella Michelin
Cocinan a un nivel que marca nuevas pautas y deja a los comensales sin palabras: los chefs estrella de nuestro tiempo. Ya sean promesas que acaban de conseguir su primera estrella Michelin o grandes figuras consolidadas de la alta gastronomía internacional, aquí nos sumergimos en profundidad en sus filosofías, trayectorias profesionales y visiones culinarias. ¿Qué impulsa a los mejores chefs del mundo? ¿Qué ideas están cambiando el mundo de la alta cocina del mañana? Déjate inspirar por los mejores en su campo.
